Zeilinger BRUT N.V.

Zeilinger BRUT N.V.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: N.V.
Alkohol: 12,0% alc

Gebinde: 0,75 l Flasche, Sektkorken, Agraffe

Weingarten: Hohenwarth, Hochstraß und Laa
Boden: Schotter und Muschelkalk Verwitterungsboden
Ernte: mit 16,5° KMW
Ausbau: Spontangärung, 9 Monate auf der Hefe mit regelmäßiger Batonnage im Holzfaß

Genuss: Ideal bei ca. 10 °C, Honigmelone, brotig im Duft, cremig mineralisch im Abgang, rockt in der Flöte
Speisenempfehlung: Aperitif, Erdbeeren, Forelle, Hummer, Austern

Rütteln, Degorgieren, Agraffieren

Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Anreicherung: keine, Tirage zur Flaschengärung
Filtration: nein
Schwefelung: Minimalste Schwefelung in der Versanddosage

Gtin: 9120010930409
Transportverpackung 6er Karton Gtin: 912001030867