Spargelfreund Grüner Veltliner

Spargelfreund

Rebsorte: Grüner Veltliner
Alkohol: 11,0% alc

Gebinde: 0,75 l Flasche, Schraubverschluss

Weingarten: Hohenwarth
Boden: Schotter und Muschelkalk Verwitterungsboden
Ausbau: Spontangärung, 9 Monate auf der Hefe mit regelmäßiger Batonnage

Genuss: ideal bei ca. 10°C, ein goldgelbes Spiegeln glänzt im Glas, Wiesenblumendüfte mit Banane im Duft. Auf der Zunge explodiert ein prickelndes Früchtespiel, hebt den feinen Spargelgeschmack in den Himmel

Geschmack: trocken Grüner Veltliner ist eine hervorragende Wahl als Spargelwein! Dieser österreichische Weißwein zeichnet sich durch seine frische Säure, fruchtigen Aromen und eine feine Würze aus, die perfekt mit dem zarten Geschmack von Spargel harmoniert.

Aromen und Eigenschaften:
Grüner Veltliner hat oft Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Pfeffer und manchmal auch florale Anklänge. Die lebendige Säure des Weins ergänzt die natürliche Süße des Spargels und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Nährwertangaben je 100ml: Brennwert 64 kcal/270 kj Kohlenhydrate 1,3g davon Zucker 0,2g Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben, Sulfite Allergene: Sulfite

Speisenempfehlung:
1. Grüner Spargel: Gegrillt oder gedünstet, mit etwas Olivenöl und Zitronensaft.
2. Weißer Spargel: Klassisch mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter.
3. Spargelsalat: Mit frischen Kräutern, Radieschen und einem leichten Dressing.
4. Spargelrisotto: Cremig und aromatisch, passt perfekt zu einem Glas Grüner Veltliner.
Die Kombination aus Grüner Veltliner und Spargel ist besonders beliebt in der österreichischen Küche und wird oft als „Spargelwein“ unseren „Spargelfreund“ bezeichnet. Anreicherung: keine
Schönung: Bentonit
Filtration:  ja
Schwefelung: Minimalste Schwefelung kurz vor der Abfüllung

Gtin: 9120010930782
Transportverpackung 6er Karton Gtin: 9120010931086
L 360 x B 260 x H 160 mm, 50 Karton per Europalette, 5 Lagen